自建馆以来，UCCA已与出版社、艺术家、学者和设计师合作，出版了60余册具有国际水准的UCCA展览图录。其中包括多部国际公认、具有重要历史价值的里程碑性出版物，如《'85新潮：中国第一次当代艺术运动》和《On | Off：中国年轻艺术家的观念与实践》。作为学术研究的文献资料，UCCA出版物注重学术性，专著涵盖众多中国本土与国际艺术家，如奥拉维尔·埃利亚松、艾默格林与德拉塞特、黄永砅、威廉·肯特里奇、刘韡、刘小东、巴勃罗·毕加索、邱志杰、斯特林·鲁比、王兴伟、徐震、喻红、曾梵志和赵刚。其中UCCA出版的首部回顾性专著《刁德谦》，经过历时三年调研、撰写和修改，详尽梳理了艺术家五十年的艺术生涯。既突出学术性，亦注重美学呈现，是UCCA对出版的不懈追求，并因此出版了《洛杉矶计划》，以7本艺术家手制书取代常规展览图录。此外，UCCA出版的展览图录《杜尚 与/或/在 中国》与《劳森伯格在中国》还获得中国和国际设计奖。